علت سیاه شدن ظروف برنجی و روش جلوگیری از آن

درست مانند ظروف مسی، ظروف برنجی به سرعت کدر و سیاه شده و درخشش زیبای خود را از دست می دهند. برنج معمولاً ترکیبی از مس و روی است و در صورت قرار گرفتن در معرض رطوبت و چربی تغییر رنگ می دهد. از طرفی قرار گرفتن این ظروف در معرض اکسیژن، آب و سایر مواد نیز باعث ایجاد لکه های سیاه و زنگ زدگی روی آنها می شود.

البته این بدان معنا نیست که ظروف برنجی پس از تخریب غیر قابل استفاده هستند، بلکه می توانید از روش های ساده و کاربردی در منزل برای بازیابی ظاهر براق و زیبای این بشقاب ها استفاده کنید.

دلایل کدر یا سیاه شدن ظروف برنجی

شاید فکر کنید برنج مرغوب سیاه یا کدر نمیشود ؛ این باور اشتباه است . در این بخش می خواهیم علت کدر و یا سیاه شدن ظروف برنجی را بررسی کنیم. به طوری کلی آلیاژ برنج بعد از گذشت زمان کدر میشود. ولی شما میتوانید زمان کدر شدن ظروف برنجی مانند قوری وارمردار ، کاسه و … را طولانی تر کنید.

اول از همه علت کدر شدن برنج را باید بدانیم! کدر شدن و از دست رفتن جلای ظروف برنجی چند دلیل میتواند داشته باشد:

• چون آلیاژ برنج ترکیبی از مس و روی هست ؛ بر اثر واکنش شیمیای هوا با فلز روی داخل آلیاژ، بعد از گذشت زمان، برنج کدر میشود (توجه داشته باشید برنج مرغوب سیاه نمیشود).

« اگر دوست دارید ظروف برنجی مرغوب و اصل رو به راحتی تشخیص بدید. خواص ظروف برنجی را بدانید. به مقاله راه های تشخیص ظروف برنجی اصل مراجعه کنید.»

• رسوبات آب! بله رسوبات آب روی ظروف برنجی باعث کثیف شدن و جرم گرفتن ظرف می شود و این امر جلای برنج را کم میکند.
• به طور کلی جرم گرفتن ظرف تان چون یک لایه روی برنج اضافه میشود ( چربی ، گرد و خاک و ..) باعث از بین رفتن رنگ طلایی برنج میشود.

جلوگیری از کدر شدن ظروف برنجی

محصول را در مجاورت بخار آب قرار ندهید؛ کنار پلوپز یا اجاق آشپزخانه یا … مکان هایی هستند که قرار دادن محصول در این موقعیت ها توصیه نمیشود.

1. بعد از شستشو حتما ظرفتون رو با دستمال خشک کنید.
2. به طور کلی نگذارید چربی ، گرد و خاک و … روی ظرفتان به مدت طولانی بماند . ( از جرم گرفتن ظروف جلوگیری کنیم )

با رعایت این نکات ساده می توانید روند کدر شدن ظرف تان را کند تر کنید ! این نکته ها باعث این میشوند که بعد از زمان کوتاه ، جلای ظرف از بین نرود.

نحوه مراقبت از ظروف برنجی

با گذشت زمان، ظروف برنجی شما با برخورد با آب، اکسیژن و سایر موارد دچار لکه و زنگ زدگی می‌شود و درخشش خود را از دست می‌دهد ولی نباید نگران باشید؛ زیرا راه‌های ساده و سریعی وجود دارد تا ظروف برنجی شما مانند روز اول شود. بدنه ظرف‌های برنجی از جنس آلیاژ برنج است که استفاده از آنها در طب سنتی پیشنهاد می‌شود.

در زمان گذشته از ظروف برنجی مثل قوری، کتری، قاشق، سماور و… استفاده می‌کردند ولی هم اکنون از آنها برای دکور و تزئینات منزل استفاده می‌کنند. شما ابتدا باید از اینکه ظرف شما از جنس برنج است مطمئن شوید که ما در بخش‌های بعدی به چگونگی تشخیص آن هم خواهیم پرداخت.

همچنین، قبل از اینکه شروع به تمیز کردن ظروف برنجی کنید، باید بفهمید روی سطح ظرف لایه لاک وجود دارد یا نه؟ باید بدانید که لاک لایه نازک و براقی است که مانع کدر شدن ظروف برنجی می‌شود که این مورد در اغلب اوقات هنگام تمیز کردن ظرف برنجی توان به ظرف آسیب می‎‌زند، پس شما اگر ظروف برنجی که لاک کاری شده‌اند را دارید باید برای برق انداختن و تمیز کردن آن نزد شخص متخصصی بروید.

لازم به ذکر است که ظروف برنجی در زمان کم کدر می‌شوند و تغییر رنگ پیدا می‌کنند، چون چربی و خاک تیره را جذب می‌کنند، بنابراین باید به مراقبت از ظروف برنجی اهمیت زیادی دهید تا تیره نشوند و خراشی هم روی آنها نیفتد.

سخن پایانی

با این روش ها به راحتی میتوانید از کدر شدن زود هنگام ظروف برنجی جلوگیری کنید . اگر ظروف برنجی تان کدر شده با استفاده از روش های بالا به راحتی می توانید جلا و براق بودن ظرف را از روز اول بهتر کنید.

اگر روش های دیگری برای جلا دادن ظروف برنجی میشناسید حتما در بخش نظرات با ما در میان بگذارید؛ و اگر سوالی در رابطه با خرید ظروف برنجی از فروشگاه شیک هنر و نحوه تمیز کردن آنها دارید در بخش نظرات بپرسید ما حتما در اسرع وقت پاسخ می دهیم.

علت سیاه شدن ظروف برنجی و روش جلوگیری از آن

درست مانند ظروف مسی، ظروف برنجی به سرعت کدر و سیاه شده و درخشش زیبای خود را از دست می دهند. برنج معمولاً ترکیبی از مس و روی است و در صورت قرار گرفتن در معرض رطوبت و چربی تغییر رنگ می دهد. از طرفی قرار گرفتن این ظروف در معرض اکسیژن، آب و سایر مواد نیز باعث ایجاد لکه های سیاه و زنگ زدگی روی آنها می شود.

البته این بدان معنا نیست که ظروف برنجی پس از تخریب غیر قابل استفاده هستند، بلکه می توانید از روش های ساده و کاربردی در منزل برای بازیابی ظاهر براق و زیبای این بشقاب ها استفاده کنید.

دلایل کدر یا سیاه شدن ظروف برنجی

شاید فکر کنید برنج مرغوب سیاه یا کدر نمیشود ؛ این باور اشتباه است . در این بخش می خواهیم علت کدر و یا سیاه شدن ظروف برنجی را بررسی کنیم. به طوری کلی آلیاژ برنج بعد از گذشت زمان کدر میشود. ولی شما میتوانید زمان کدر شدن ظروف برنجی مانند قوری وارمردار ، کاسه و … را طولانی تر کنید.

اول از همه علت کدر شدن برنج را باید بدانیم! کدر شدن و از دست رفتن جلای ظروف برنجی چند دلیل میتواند داشته باشد:

• چون آلیاژ برنج ترکیبی از مس و روی هست ؛ بر اثر واکنش شیمیای هوا با فلز روی داخل آلیاژ، بعد از گذشت زمان، برنج کدر میشود (توجه داشته باشید برنج مرغوب سیاه نمیشود).

« اگر دوست دارید ظروف برنجی مرغوب و اصل رو به راحتی تشخیص بدید. خواص ظروف برنجی را بدانید. به مقاله راه های تشخیص ظروف برنجی اصل مراجعه کنید.»

• رسوبات آب! بله رسوبات آب روی ظروف برنجی باعث کثیف شدن و جرم گرفتن ظرف می شود و این امر جلای برنج را کم میکند.
• به طور کلی جرم گرفتن ظرف تان چون یک لایه روی برنج اضافه میشود ( چربی ، گرد و خاک و ..) باعث از بین رفتن رنگ طلایی برنج میشود.

جلوگیری از کدر شدن ظروف برنجی

محصول را در مجاورت بخار آب قرار ندهید؛ کنار پلوپز یا اجاق آشپزخانه یا … مکان هایی هستند که قرار دادن محصول در این موقعیت ها توصیه نمیشود.

1. بعد از شستشو حتما ظرفتون رو با دستمال خشک کنید.
2. به طور کلی نگذارید چربی ، گرد و خاک و … روی ظرفتان به مدت طولانی بماند . ( از جرم گرفتن ظروف جلوگیری کنیم )

با رعایت این نکات ساده می توانید روند کدر شدن ظرف تان را کند تر کنید ! این نکته ها باعث این میشوند که بعد از زمان کوتاه ، جلای ظرف از بین نرود.

نحوه مراقبت از ظروف برنجی

با گذشت زمان، ظروف برنجی شما با برخورد با آب، اکسیژن و سایر موارد دچار لکه و زنگ زدگی می‌شود و درخشش خود را از دست می‌دهد ولی نباید نگران باشید؛ زیرا راه‌های ساده و سریعی وجود دارد تا ظروف برنجی شما مانند روز اول شود. بدنه ظرف‌های برنجی از جنس آلیاژ برنج است که استفاده از آنها در طب سنتی پیشنهاد می‌شود.

در زمان گذشته از ظروف برنجی مثل قوری، کتری، قاشق، سماور و… استفاده می‌کردند ولی هم اکنون از آنها برای دکور و تزئینات منزل استفاده می‌کنند. شما ابتدا باید از اینکه ظرف شما از جنس برنج است مطمئن شوید که ما در بخش‌های بعدی به چگونگی تشخیص آن هم خواهیم پرداخت.

همچنین، قبل از اینکه شروع به تمیز کردن ظروف برنجی کنید، باید بفهمید روی سطح ظرف لایه لاک وجود دارد یا نه؟ باید بدانید که لاک لایه نازک و براقی است که مانع کدر شدن ظروف برنجی می‌شود که این مورد در اغلب اوقات هنگام تمیز کردن ظرف برنجی توان به ظرف آسیب می‎‌زند، پس شما اگر ظروف برنجی که لاک کاری شده‌اند را دارید باید برای برق انداختن و تمیز کردن آن نزد شخص متخصصی بروید.

لازم به ذکر است که ظروف برنجی در زمان کم کدر می‌شوند و تغییر رنگ پیدا می‌کنند، چون چربی و خاک تیره را جذب می‌کنند، بنابراین باید به مراقبت از ظروف برنجی اهمیت زیادی دهید تا تیره نشوند و خراشی هم روی آنها نیفتد.

سخن پایانی

با این روش ها به راحتی میتوانید از کدر شدن زود هنگام ظروف برنجی جلوگیری کنید . اگر ظروف برنجی تان کدر شده با استفاده از روش های بالا به راحتی می توانید جلا و براق بودن ظرف را از روز اول بهتر کنید.

اگر روش های دیگری برای جلا دادن ظروف برنجی میشناسید حتما در بخش نظرات با ما در میان بگذارید؛ و اگر سوالی در رابطه با خرید ظروف برنجی از فروشگاه شیک هنر و نحوه تمیز کردن آنها دارید در بخش نظرات بپرسید ما حتما در اسرع وقت پاسخ می دهیم.