لیمون

چرخ گوشت یکی از پرکاربردترین وسایل برقی است که می تواند کمک بزرگی به شما کند. با کمک این دستگاه می توانید انواع گوشت ها و مواد را ریز خرد کرده و از آنها برای پخت غذاهای مختلف استفاده کنید. چرخ گوشت می تواند خیلی چیزها را سریعتر و آسان تر کند. چه در خانه و چه در رستوران یا کافه، می توانید از مزایای این دستگاه بهره مند شوید. باید بدانید که کار با چرخ گوشت در ابتدا برای شما یک چالش خواهد بود. در این مقاله راهنمای کامل استفاده از چرخ گوشت را ارائه می دهیم تا بتوانید به راحتی از مزایای این دستگاه بهره ببرید.

آشنایی با چرخ گوشت

وظیفه اصلی این دستگاه چرخ کردن و له کردن هر نوع گوشتی است که به شما امکان می دهد از آن در هر نوع غذا، خوراک، کوفته و کتلت استفاده کنید. این دستگاه برقی دارای یک ظرف برای نگهداری تکه های گوشت، یک قیف برای عبور تکه های گوشت، یک قطعه مارپیچ و یک چاقو برای برش گوشت و یک صفحه توری برای خارج کردن گوشت است. موتور الکترونیکی این دستگاه انرژی لازم برای چرخش تیغه و قسمت مارپیچ را تامین می کند. هرچه توان مصرفی این موتور بیشتر باشد، قدرت بیشتری دارد که به شما امکان می دهد حجم بیشتری از گوشت را در زمان کوتاه تری آسیاب کنید. قطعات چرخ گوشت معمولاً از فولاد ضد زنگ ساخته می شوند که در برابر رطوبت، خوردگی و فرسودگی بسیار مقاوم است. چرخ گوشت دارای مدل های متعددی می باشد که با توجه به نیاز، حجم استفاده و بودجه می توانید آن ها را انتخاب کنید.

چرخ گوشت دستی: در این مدل به جای موتور از اهرم برای تعویض قسمت مارپیچ و تیغه استفاده می شود. از این دستگاه می توانید برای فعالیت های روزانه و حتی سفر استفاده کنید.

چرخ گوشت برقی: این دستگاه از موتور الکتریکی استفاده می کند، دارای تنظیمات سرعت و صفحه توری متفاوت است.

برای خرید تیغ چرخ گوشت پارس خزر 800 و 1200 به فروشگاه آنلاین قطعات لوازم خانگی رترو پارت مراجعه نمایید.


سری چرخ گوشت: این قطعه به بسیاری از غذاسازها، مخلوط کن های حرفه ای و لوازم آشپزخانه متصل می شود و از موتور خود برای چرخ کردن گوشت استفاده می کند.

چگونه قطعات گوشت را بدست می آورید؟

اولین قدم در استفاده از چرخ گوشت مونتاژ آن است. این یعنی قرار دادن قطعات در کنار هم تا دستگاه بتواند کار کند. نکته مهم این است که باید این قطعات را با دقت وصل کنید وگرنه چرخ گوشت شروع به کار نمی کند. همچنین به یاد داشته باشید که اگر چرخ گوشت را به درستی نبندید، ممکن است قطعات آن یا موتور آسیب ببیند. نحوه مونتاژ قطعات بسته به مدل دستگاه ممکن است متفاوت باشد، اما به طور کلی برای راه اندازی چرخ گوشت می توانید مراحل زیر را دنبال کنید.

1. چرخ گوشت را تمیز کنید

قبل از اتصال قطعات، بهتر است آنها را بشویید. تمام قطعات به جز موتور را با آب گرم و صابون ظرفشویی بشویید. سپس آب اضافی را بگیرید و اجازه دهید هوا بخورد.

2. سیم کشی را بررسی کنید.

قبل از شروع به بستن اجزای چرخ گوشت، مطمئن شوید که سیم از منبع تغذیه جدا شده است. این برای ایمنی شما و حفظ سلامت دستگاه شما کاملا ضروری است.

3. گلو را به بدنه اصلی بچسبانید

گردن یا تکه تی را جلوی شکاف کوفته قرار دهید و به بدنه دستگاه وصل کنید.

4. قسمت مارپیچ را به غذا اضافه کنید

این قسمت وظیفه حرکت گوشت به سمت تیغه را بر عهده دارد. قطعات را در جای خود بچرخانید تا مطمئن شوید که جا می شوند.

5. تیغه را به مارپیچ وصل کنید

انتهای قسمت مارپیچ دارای میله ای برای تیغه چرخ گوشت می باشد. بدون تیغه، استفاده از چرخ گوشت غیرممکن است. زیرا این قطعه وظیفه خرد کردن گوشت را بر عهده دارد.

6. صفحه توری را در جای خود قرار دهید

بعد از اینکه گوشت از تیغه رد شد و آسیاب شد، باید از صافی خارج شود.

7. میزان تاخیر را افزایش دهید

هنگامی که تمام قطعات در جای خود قرار گرفتند، باید مهره حلقه نگهدارنده را به لوازم آرایشی وصل کرده و آن را سفت کنید. این مهره های حلقه معمولا چند شکل هستند.

8. کاسه را به چرخ گوشت وصل کنید

دستگاه دارای سینی یا بشقاب برای نگهداری تکه های گوشت می باشد که باید بالای گلوی دستگاه نصب شود.

9. دستگاه را به منبع برق وصل کنید

پس از اتمام مونتاژ قطعات، می توانید کابل برق را وصل کنید. حالا شروع به استفاده از چرخ گوشت کنید.

چگونه از چرخ گوشت استفاده کنیم؟

پس از مونتاژ اجزای دستگاه، باید نحوه استفاده از چرخ گوشت را به خوبی یاد بگیرید تا بتوانید به راحتی با آن کار کنید.

1. ابتدا گوشت را تکه تکه کنید. باید پوست، استخوان، گوشت و گوشت را جدا کرده و با چاقو به قطعات کوچک تقسیم کنید. این کار از فشار بر روی پیچ و تیغه جلوگیری می کند.

2. گوشت را از طریق قیف داخل دستگاه قرار دهید. با کمک هل می توانید گوشت را سریعتر از قیف رد کرده و به قسمت نخی بیاورید. لطفا توجه داشته باشید که سرعت چرخ کردن گوشت در مدل های مختلف متفاوت است.

3. یک کاسه را زیر خروجی چرخ گوشت قرار دهید. پس از آسیاب شدن گوشت، دستگاه آن را رها می کند. بنابراین ظرفی را زیر گوشت که از الک رد می شود قرار دهید تا گوشت داخل آن بیفتد. می توانید دوباره گوشت را چرخ کنید تا نرم شود.

4. پس از سنباده زدن، دستگاه را خاموش کنید و سیم برق را جدا کنید.

5. در این مرحله تمام قسمت های چرخ گوشت را باز کرده و با دقت بشویید و خشک کنید. به خاطر داشته باشید که برای حفظ کارایی دستگاه و جلوگیری از چسبیدن آلودگی گوشت به قطعات چرخ گوشت، بلافاصله چرخ گوشت را تمیز کنید.

6. بدنه دستگاه را با پارچه مرطوب و مواد ضدعفونی کننده کاملا تمیز کنید. دور ریختن گوشت در هوای اتاق باعث ایجاد بوی بد و رشد باکتری می شود. بنابراین تمیز کردن بدن برای سلامت محیط بسیار مهم است. به یاد داشته باشید که بدن خود را در آب غوطه ور نکنید.

7. آب بند گیربکس را به خوبی روغن کاری کنید. برای حفظ عملکرد این دستگاه روغن کاری هر چند ماه یکبار توصیه می شود.

چرخ گوشت یکی از پرکاربردترین وسایل برقی است که می تواند کمک بزرگی به شما کند. با کمک این دستگاه می توانید انواع گوشت ها و مواد را ریز خرد کرده و از آنها برای پخت غذاهای مختلف استفاده کنید. چرخ گوشت می تواند خیلی چیزها را سریعتر و آسان تر کند. چه در خانه و چه در رستوران یا کافه، می توانید از مزایای این دستگاه بهره مند شوید. باید بدانید که کار با چرخ گوشت در ابتدا برای شما یک چالش خواهد بود. در این مقاله راهنمای کامل استفاده از چرخ گوشت را ارائه می دهیم تا بتوانید به راحتی از مزایای این دستگاه بهره ببرید.

آشنایی با چرخ گوشت

وظیفه اصلی این دستگاه چرخ کردن و له کردن هر نوع گوشتی است که به شما امکان می دهد از آن در هر نوع غذا، خوراک، کوفته و کتلت استفاده کنید. این دستگاه برقی دارای یک ظرف برای نگهداری تکه های گوشت، یک قیف برای عبور تکه های گوشت، یک قطعه مارپیچ و یک چاقو برای برش گوشت و یک صفحه توری برای خارج کردن گوشت است. موتور الکترونیکی این دستگاه انرژی لازم برای چرخش تیغه و قسمت مارپیچ را تامین می کند. هرچه توان مصرفی این موتور بیشتر باشد، قدرت بیشتری دارد که به شما امکان می دهد حجم بیشتری از گوشت را در زمان کوتاه تری آسیاب کنید. قطعات چرخ گوشت معمولاً از فولاد ضد زنگ ساخته می شوند که در برابر رطوبت، خوردگی و فرسودگی بسیار مقاوم است. چرخ گوشت دارای مدل های متعددی می باشد که با توجه به نیاز، حجم استفاده و بودجه می توانید آن ها را انتخاب کنید.

چرخ گوشت دستی: در این مدل به جای موتور از اهرم برای تعویض قسمت مارپیچ و تیغه استفاده می شود. از این دستگاه می توانید برای فعالیت های روزانه و حتی سفر استفاده کنید.

چرخ گوشت برقی: این دستگاه از موتور الکتریکی استفاده می کند، دارای تنظیمات سرعت و صفحه توری متفاوت است.

برای خرید تیغ چرخ گوشت پارس خزر 800 و 1200 به فروشگاه آنلاین قطعات لوازم خانگی رترو پارت مراجعه نمایید.


سری چرخ گوشت: این قطعه به بسیاری از غذاسازها، مخلوط کن های حرفه ای و لوازم آشپزخانه متصل می شود و از موتور خود برای چرخ کردن گوشت استفاده می کند.

چگونه قطعات گوشت را بدست می آورید؟

اولین قدم در استفاده از چرخ گوشت مونتاژ آن است. این یعنی قرار دادن قطعات در کنار هم تا دستگاه بتواند کار کند. نکته مهم این است که باید این قطعات را با دقت وصل کنید وگرنه چرخ گوشت شروع به کار نمی کند. همچنین به یاد داشته باشید که اگر چرخ گوشت را به درستی نبندید، ممکن است قطعات آن یا موتور آسیب ببیند. نحوه مونتاژ قطعات بسته به مدل دستگاه ممکن است متفاوت باشد، اما به طور کلی برای راه اندازی چرخ گوشت می توانید مراحل زیر را دنبال کنید.

1. چرخ گوشت را تمیز کنید

قبل از اتصال قطعات، بهتر است آنها را بشویید. تمام قطعات به جز موتور را با آب گرم و صابون ظرفشویی بشویید. سپس آب اضافی را بگیرید و اجازه دهید هوا بخورد.

2. سیم کشی را بررسی کنید.

قبل از شروع به بستن اجزای چرخ گوشت، مطمئن شوید که سیم از منبع تغذیه جدا شده است. این برای ایمنی شما و حفظ سلامت دستگاه شما کاملا ضروری است.

3. گلو را به بدنه اصلی بچسبانید

گردن یا تکه تی را جلوی شکاف کوفته قرار دهید و به بدنه دستگاه وصل کنید.

4. قسمت مارپیچ را به غذا اضافه کنید

این قسمت وظیفه حرکت گوشت به سمت تیغه را بر عهده دارد. قطعات را در جای خود بچرخانید تا مطمئن شوید که جا می شوند.

5. تیغه را به مارپیچ وصل کنید

انتهای قسمت مارپیچ دارای میله ای برای تیغه چرخ گوشت می باشد. بدون تیغه، استفاده از چرخ گوشت غیرممکن است. زیرا این قطعه وظیفه خرد کردن گوشت را بر عهده دارد.

6. صفحه توری را در جای خود قرار دهید

بعد از اینکه گوشت از تیغه رد شد و آسیاب شد، باید از صافی خارج شود.

7. میزان تاخیر را افزایش دهید

هنگامی که تمام قطعات در جای خود قرار گرفتند، باید مهره حلقه نگهدارنده را به لوازم آرایشی وصل کرده و آن را سفت کنید. این مهره های حلقه معمولا چند شکل هستند.

8. کاسه را به چرخ گوشت وصل کنید

دستگاه دارای سینی یا بشقاب برای نگهداری تکه های گوشت می باشد که باید بالای گلوی دستگاه نصب شود.

9. دستگاه را به منبع برق وصل کنید

پس از اتمام مونتاژ قطعات، می توانید کابل برق را وصل کنید. حالا شروع به استفاده از چرخ گوشت کنید.

چگونه از چرخ گوشت استفاده کنیم؟

پس از مونتاژ اجزای دستگاه، باید نحوه استفاده از چرخ گوشت را به خوبی یاد بگیرید تا بتوانید به راحتی با آن کار کنید.

1. ابتدا گوشت را تکه تکه کنید. باید پوست، استخوان، گوشت و گوشت را جدا کرده و با چاقو به قطعات کوچک تقسیم کنید. این کار از فشار بر روی پیچ و تیغه جلوگیری می کند.

2. گوشت را از طریق قیف داخل دستگاه قرار دهید. با کمک هل می توانید گوشت را سریعتر از قیف رد کرده و به قسمت نخی بیاورید. لطفا توجه داشته باشید که سرعت چرخ کردن گوشت در مدل های مختلف متفاوت است.

3. یک کاسه را زیر خروجی چرخ گوشت قرار دهید. پس از آسیاب شدن گوشت، دستگاه آن را رها می کند. بنابراین ظرفی را زیر گوشت که از الک رد می شود قرار دهید تا گوشت داخل آن بیفتد. می توانید دوباره گوشت را چرخ کنید تا نرم شود.

4. پس از سنباده زدن، دستگاه را خاموش کنید و سیم برق را جدا کنید.

5. در این مرحله تمام قسمت های چرخ گوشت را باز کرده و با دقت بشویید و خشک کنید. به خاطر داشته باشید که برای حفظ کارایی دستگاه و جلوگیری از چسبیدن آلودگی گوشت به قطعات چرخ گوشت، بلافاصله چرخ گوشت را تمیز کنید.

6. بدنه دستگاه را با پارچه مرطوب و مواد ضدعفونی کننده کاملا تمیز کنید. دور ریختن گوشت در هوای اتاق باعث ایجاد بوی بد و رشد باکتری می شود. بنابراین تمیز کردن بدن برای سلامت محیط بسیار مهم است. به یاد داشته باشید که بدن خود را در آب غوطه ور نکنید.

7. آب بند گیربکس را به خوبی روغن کاری کنید. برای حفظ عملکرد این دستگاه روغن کاری هر چند ماه یکبار توصیه می شود.