شوینده یا پاک کننده صابون مانند صابون دارای زنجیره های هیدروکربنی طولانی است که به نمک متصل است و ساختاری «آبی دوست» دارد، یعنی دارای انتهای «آب دوست» و انتهای «آب گریز» است. ماده شوینده مانند صابون عملکرد پاک کنندگی دارد، یعنی انتهای آبدوست محلول در آب و انتهای آبگریز محلول در چربی است. البته این دو پاک کننده از نظر ساختار و برخی موارد دیگر با هم تفاوت دارند که پس از آشنایی با مواد شوینده در این مقاله به آنها خواهیم پرداخت. با آبان شیمی پالایش همراه باشید.
صابون‌ها مولکول‌های آمفی‌فیلی هستند که شامل گروه‌های آبدوست باردار یا قطبی (سر) و گروه‌های هیدروکربنی «لیپوفیل» در دم هستند. بنابراین ساختار کلی صابون مشابه ساختار صابون است با این تفاوت که به جای گروه عاملی «کربوکسیل» دارای گروه سولفونات است.
نام دیگر آن "سورفکتانت" یا عامل فعال کننده سطح است، زیرا کشش سطحی آب را با مواد شوینده کاهش می دهد. به عبارت دیگر، شوینده یک سورفکتانت یا ترکیبی از سورفکتانت‌ها است که می‌تواند در آب حل شود تا روغن‌های پوست، لباس یا مواد دیگر انسان را پاک کند.
دترجنت در مفهوم کلی به لباس‌ها و مواد شوینده ظرفشویی اطلاق می‌شود که قابل مقایسه با شستشوی دستی یا سایر پاک‌کننده‌ها هستند و معمولاً به صورت پودر یا محلول غلیظ تولید می‌شوند. ماهیت آمفی دوستی مواد شوینده به ترکیبات آبگریز - روغن، گریس و غیره - کمک می کند تا با آب مخلوط شوند. شوینده‌های موجود در محلول‌های آبی توانایی خوبی در جذب هوا دارند و در تماس با هوا آب‌گیری می‌کنند، بنابراین کف ایجاد می‌کنند.
آیا پاک کننده غیر صابونی؟
تعریف مواد شوینده غیر صابونی خود ماده شوینده است که از نظر آب دوستی و آبگریزی و همچنین وجود زنجیره های هیدروکربنی شبیه صابون است. در شوینده ها یا شوینده های غیر صابونی، قسمت های آبدوست (محلول در آب) و آبگریز (محلول در روغن) زنجیره به ترتیب با گروه سولفونات و زنجیره هیدروکربنی مطابقت دارند. از مزایای پاک کننده های غیر صابونی نسبت به صابون می توان به کف کردن آنها در آب سخت و سازگاری آنها اشاره کرد.
منظور از دترجنت چیست؟
کلمه صابون از ریشه لاتین "clean" گرفته شده است که به معنای "پاک کردن" یا "حذف کردن" است. بنابراین شوینده ها صابون تمیزی نیستند و قدرت پاک کنندگی در محلول هایی که در آب حل می شوند از صابون قوی تر است. این به این دلیل است که سولفونات ها با یون های کلسیم یا یون های دیگر در آب سخت پیوند ایجاد نمی کنند. وقتی در صابون است، این به دلیل وجود کربوکسیل اتفاق می افتد.
انواع مواد شوینده
محصولات پاک کننده بر اساس بار الکتریکی سورفکتانت و ترکیب شیمیایی به چهار دسته کلی زیر طبقه بندی می شوند:
Isicoci seAnionic
جاذب کاتیون
سورفکتانت های غیر یونی
شوینده های آمفوتریک
شوینده یا پاک کننده صابون مانند صابون دارای زنجیره های هیدروکربنی طولانی است که به نمک متصل است و ساختاری «آبی دوست» دارد، یعنی دارای انتهای «آب دوست» و انتهای «آب گریز» است. ماده شوینده مانند صابون عملکرد پاک کنندگی دارد، یعنی انتهای آبدوست محلول در آب و انتهای آبگریز محلول در چربی است. البته این دو پاک کننده از نظر ساختار و برخی موارد دیگر با هم تفاوت دارند که پس از آشنایی با مواد شوینده در این مقاله به آنها خواهیم پرداخت. با آبان شیمی پالایش همراه باشید.
صابون‌ها مولکول‌های آمفی‌فیلی هستند که شامل گروه‌های آبدوست باردار یا قطبی (سر) و گروه‌های هیدروکربنی «لیپوفیل» در دم هستند. بنابراین ساختار کلی صابون مشابه ساختار صابون است با این تفاوت که به جای گروه عاملی «کربوکسیل» دارای گروه سولفونات است.
نام دیگر آن "سورفکتانت" یا عامل فعال کننده سطح است، زیرا کشش سطحی آب را با مواد شوینده کاهش می دهد. به عبارت دیگر، شوینده یک سورفکتانت یا ترکیبی از سورفکتانت‌ها است که می‌تواند در آب حل شود تا روغن‌های پوست، لباس یا مواد دیگر انسان را پاک کند.
دترجنت در مفهوم کلی به لباس‌ها و مواد شوینده ظرفشویی اطلاق می‌شود که قابل مقایسه با شستشوی دستی یا سایر پاک‌کننده‌ها هستند و معمولاً به صورت پودر یا محلول غلیظ تولید می‌شوند. ماهیت آمفی دوستی مواد شوینده به ترکیبات آبگریز - روغن، گریس و غیره - کمک می کند تا با آب مخلوط شوند. شوینده‌های موجود در محلول‌های آبی توانایی خوبی در جذب هوا دارند و در تماس با هوا آب‌گیری می‌کنند، بنابراین کف ایجاد می‌کنند.
آیا پاک کننده غیر صابونی؟
تعریف مواد شوینده غیر صابونی خود ماده شوینده است که از نظر آب دوستی و آبگریزی و همچنین وجود زنجیره های هیدروکربنی شبیه صابون است. در شوینده ها یا شوینده های غیر صابونی، قسمت های آبدوست (محلول در آب) و آبگریز (محلول در روغن) زنجیره به ترتیب با گروه سولفونات و زنجیره هیدروکربنی مطابقت دارند. از مزایای پاک کننده های غیر صابونی نسبت به صابون می توان به کف کردن آنها در آب سخت و سازگاری آنها اشاره کرد.
منظور از دترجنت چیست؟
کلمه صابون از ریشه لاتین "clean" گرفته شده است که به معنای "پاک کردن" یا "حذف کردن" است. بنابراین شوینده ها صابون تمیزی نیستند و قدرت پاک کنندگی در محلول هایی که در آب حل می شوند از صابون قوی تر است. این به این دلیل است که سولفونات ها با یون های کلسیم یا یون های دیگر در آب سخت پیوند ایجاد نمی کنند. وقتی در صابون است، این به دلیل وجود کربوکسیل اتفاق می افتد.
انواع مواد شوینده
محصولات پاک کننده بر اساس بار الکتریکی سورفکتانت و ترکیب شیمیایی به چهار دسته کلی زیر طبقه بندی می شوند:
Isicoci seAnionic
جاذب کاتیون
سورفکتانت های غیر یونی
شوینده های آمفوتریک
پیچ و مهره های فولادی